Les Antropiens

Poiscaille

Guillaume Gréaud et Charles Guirriec

Programme Antropia : Start Up

Alimentaire, Ecologie, Start Up

poiscaille.fr/

Poiscaille crée le panier de la mer ! Des produits variés et de qualité issus d’un modèle de pêche durable permettant de rééquilibrer les types et les quantités d’espèces pêchées et de valoriser les pratiques responsables des petits pêcheurs.

Impacts visés:

  1. Exploitation des ressources halieutiques rééquilibrée: espèces menacées moins pêchées, orientation de la pêche vers des espèces plus abondantes
  2. Diminution de la pollution engendrée par la pêche
  3. Valorisation des emplois des pêcheurs indépendants
  4. Alimentation plus saine pour les consommateurs