Antropia ESSEC

LA FERME DU QUARTIER

Gabriel Bedoy & Louise Hagler

La Ferme du Quartier a pour objectif de développer un réseau de fermes agricoles écologiques et innovantes qui optimisent l’utilisation des ressources locales et satisfont durablement les besoins alimentaires des habitants de leurs territoires d’implantation.

Des variétés de fruits et légumes de haute qualité nutritionnelle et gustative sont ainsi produites localement et distribuées en circuits courts.

Impacts visés :

  • Minimiser l’empreinte énergétique et environnementale de la production agricole par un fonctionnement en économie circulaire
  • Sécuriser l’approvisionnement alimentaire des territoires
  • Généraliser une alimentation saine et diversifiée

© Antropia ESSEC, 2019.